LES VIANDES

Faux filet poêlé 300gr (Race à viande Française)

Servi avec mille feuille de pommes de terre et poêlée de légumes de saison

Short cut sirloin served with potato mille feuille and seasonal vegetables

32,00€

Magret de canard rôti IGP Sud-Ouest

Servi avec mille feuille de pommes de terre et poêlée de légumes de saison

Roasted duck breast served with potato mille feuille and seasonal vegetables

31,00€

Cocotte d’épaule d’agneau confite

Servie avec légumes de saison

Lamb shoulder confit casserole served with seasonal vegetables

29,00€

Travers de porc confits au miel et romarin

Servis avec frites et salade

Spareribs confit with honey and rosemary, served with french fries and salad

26,00€

Côte de bœuf sur pierre chaude (1 kg pour 2 personnes)

Servie avec frites, salade et sauces poivre, cèpes et bleu

Beef side for 2 people cooked on a stone served with chips and salad, peppercorn, cepes mushrooms and blue cheese sauce

90,00€

Toutes nos viandes peuvent être accompagnées de sauces :

Poivre

Cèpes

Bleu

Morilles

Pepper

Cepes mushrooms

Blue cheese

Morels mushrooms

4,00€

6,00€

5,00€

9,00€

LES BURGERS

Burger des Copeaux servi avec frites et salade

Pain aux céréales, steak haché français, tomme de Savoie, oignons rouges, viande séchée, mayonnaise aux herbes, salade

Cereals bread, french ground beef, tomme cheese, red onions, dried meat, herbs mayonnaise, salad. Served with french fries & green salad

24,00€

Fish burger des Copeaux servi avec frites et salade

Pain aux céréales, saumon fumé, rapin, chèvre frais, oignons rouges, crème ciboulette, tomates, salade

Cereals bread, smoked salmon, fresh goat cheese, potatoes fritter, red onions, chives cream, tomatoes, salad. Served with french fries & green salad

26,00€

LES poissons

Pavé de sandre rôti, beurre blanc aux agrumes

Millefeuille de pomme de terre et légumes de saison

Roasted pike-perch steak with citrus butter, potato millefeuille with seasonal vegetables

32,00€

Filets de perche meunière

Servis avec frites et salade

Perch filet « meuniere » (cooked in butter) served with french fries & salad

31,00€

LES pâtes

Linguines savoyardes

Copeaux de jambon de pays, crème et parmesan

Shavings of cured ham, cream and Parmesan cheese

21,00€

Linguines à la sauce tomate, burrata

Tomato sauce linguines, burrata

21,00€